冬季養(yǎng)生飲食，核心是溫補(bǔ)驅(qū)寒和滋陰潤(rùn)燥，幫你暖身又防燥。下面我分點(diǎn)說(shuō)清楚，照著做就行。
一、溫補(bǔ)驅(qū)寒：給身體“加把火”
冬天冷，身體需要更多熱量，可以多吃些溫性食物，比如羊肉、牛肉、桂圓，它們能幫你暖身、促進(jìn)血液循環(huán)。
傳統(tǒng)食療像當(dāng)歸生姜羊肉湯就很適合氣血不足的人，溫中補(bǔ)虛效果不錯(cuò)。
不過(guò)陰虛火旺的朋友要控制辛香料用量，比如生姜、花椒。
二、滋陰潤(rùn)燥：對(duì)抗干燥“小能手”
冬天干燥，容易傷肺陰，建議多吃銀耳、百合、梨這類潤(rùn)燥食材。
阿膠糕能滋陰補(bǔ)血，適合皮膚干癢的人；蜂蜜水溫水沖服能緩解咽干，但糖尿病患者要慎用。
室內(nèi)供暖的話，更要注意補(bǔ)水，每天喝夠1500-2000毫升水。
三、其他注意事項(xiàng)
避免生冷食物：冰淇淋、冷飲、生魚片等寒涼食物容易傷脾胃陽(yáng)氣，建議以燉、煮、蒸為主。
補(bǔ)充維生素：冬季新鮮蔬果少，可以多吃胡蘿卜、南瓜、菠菜等深色蔬菜，以及柑橘類水果。
適量飲水：每天1500-2000毫升溫水，分次少量喝，避免一次性大量飲水。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，溫補(bǔ)幫你御寒，滋陰幫你防燥，兩者結(jié)合，冬天更舒服。
